Según un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Illinois, en Urbana-Champaign (Estados Unidos),el consumo de tomate y brécol de manera combinada disminuye el tamaño de los tumores de próstata en ratas. Para dicho estudio, se alimentaron  ratas a las que se les habían implantado células tumorales prostáticas con una dieta que contenía un 10 por ciento de tomate en polvo y otro 10 por ciento de brécol. Otro grupo de animales ingirieron sólo tomate o brécol, o bien un suplemento de licopeno, un agente que se encuentra en el tomate y que algunos estudios asocian con la prevención del cáncer de próstata. A las 22 semanas de tratamiento, los tumores se habían reducido y la dieta que combinaba puré de tomate y brécol fue la que mejores resultados consiguió. Las biopsias de los tumores mostraron que las células tumorales en el grupo que consumía tomate y brécol de manera conjunta proliferaban más lentamente. Este descubrimiento podría ser una esperanza en humanos que padecen dicho cáncer. Via: DMedicina

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