El Martini es el trago más glamuroso, chic, versátil y sensual de todos, con una historia tan interesante como sus variaciones que inspiran a beberlo en compañía.

En América, varias ciudades de Estados Unidos se disputan su paternidad.

Por ejemplo, a principios del Siglo XX en Nueva York, un barman de apellido Martini que trabajaba en el hotel Knickerbrocker, inventó la mezcla para ofrecer a sus clientes un aperitivo seco. Mezcló mitad de ginebra y mitad de vermú con unas gotas de naranja; enfrió su fórmula y la sirvió en una copa triangular helada, que con el tiempo derivaría en la imagen con la aceituna.

Existen cientos de variaciones de los Martinis.

Se pueden preparar con vermús extra seco, seco, rojo o blanco, y tipos de ginebras como las Beefeater, Tanqueray, Gordons y Bombay.

Llevan adornos como las aceitunas verdes, cebollitas cambray, cerezas, granos de café, violetas, espirales de cáscara de limón y hasta pétalos de rosa o de melón.

-Martini Seco (Dry Martini): Gin, vermú y aceituna.

-Gibson: Se cambia la aceituna por dos cebollitas y se sirve batido.

-Manhattan: Tiene un toque fashion. Se cambia la ginebra por la bebida alcohólica del lugar, el whisky de centeno y se reemplaza la aceitunita por una cereza.

-Martini dulce: Martini Malibú, licor marrasquino, jugo de cereza, un toque de limón y jugo de piña.

- Martini Fusión: Martini Mosha, Vodka Stolichnaya, Controy, Licor 43 y licor de café. Se acompaña con granos de café.

-Martini picante: Martini hot, Absolut Pepper, vermú seco, unas gotas de salsa Tabasco. Adornar con cebollita cambray.

-Martini ácido: Martini acid, Absolut Citrön, Controy, cítricos, acompañado con una espiral de limón con zumo de lima.

-Martini semi-acido: Martini mystique, Absolut Mandarin, jugo de arándano, jugo de limón y un toque de jarabe natural.

Hoy te enseñamos una fácil receta: la del Martini de Coco, que es ideal para el verano.

Ingredientes

* 4 onzas de crema de coco fría (puede ser la de Coco López)
* 6 onzas de vodka
* 1 onza de ron de coco, como Bacardi Coco
* Canela molida
* 2 palitos de canela

Preparación

Combina todos los ingredientes en un batidor con hielo, excepto la canela molida y los palitos de canela. Agita y vierte en copas de Martini.  Espolvorea una pizca de canela molida y decora con un palito de canela.

Vía: Univision